Petit Epeautre de Provence en culture Biologique

Céréale ancienne, le petit épeautre, cultivé aujourd'hui tout autour du Mont Ventoux, est très digeste. Cultivé en agriculture biologique, ce produit, à haut rendement énergétique contient peu de gluten. Les recetttes indiquées sur l'étiquette vous permettront de préparer de délicieux gratins. A utiliser également en taboulé ou encore en soupe accompagné des légumes d'hiver. A savoir : La farine de petit épeautre rentre dans la fabrication du pain de la Drôme.

Sachet de 500g